Ліпіди: що важливо знати
Контакти:
+38 096 338-65-75
Електрона адреса:
info@med-expert.com.ua

Ліпіди: що важливо знати

Ліпіди виконують декілька важливих функцій в організмі, серед яких:

 

  • Енергетичне забезпечення: Ліпіди є основним джерелом енергії. При окисленні 1 г жиру виділяється приблизно 9 ккал енергії, що вдвічі більше, ніж при окисленні вуглеводів чи білків.
  • Структурна роль: Ліпіди є важливою складовою клітинних мембран. Фосфоліпіди та холестерин забезпечують гнучкість та стабільність мембран, що є критично важливим для функціонування клітин.
  • Ізоляція та захист: Жирова тканина виконує функцію термоізоляції, захищаючи організм від втрати тепла. Також жири забезпечують механічний захист внутрішніх органів, амортизуючи удари.
  • Синтез гормонів: Ліпіди є попередниками для синтезу багатьох гормонів, зокрема стероїдних гормонів (наприклад, тестостерону, естрогену та кортизолу).
  • Транспорт жиророзчинних вітамінів: Ліпіди допомагають у всмоктуванні і транспортуванні жиророзчинних вітамінів (A, D, E, K) у кровообіг.
  • Запас поживних речовин: Ліпіди зберігаються у вигляді тригліцеридів в жировій тканині, забезпечуючи резерв поживних речовин, який організм може використовувати під час голодування або інтенсивної фізичної активності.
  • Сигнальні функції: Деякі ліпіди виконують роль вторинних месенджерів у клітинних сигнальних шляхах, впливаючи на різні біохімічні процеси.


Завдяки цим численним функціям ліпіди є незамінними для нормального функціонування організму та підтримки здоров’я.

 

Що ще почитати: